红薯叶捞面条
红薯叶捞面条是一道色香味俱全的传统美食,以下是制作这道菜的详细步骤:
材料准备
红薯叶:适量
手工面:适量
大蒜:适量
豆瓣酱:适量
花生米:适量
芝麻:适量
盐:适量
香油:适量
酱油:适量
西红柿:适量(可选)
鸡精:适量(可选)
辣椒面:适量(可选)
菠菜:适量(可选)
葱:适量(可选)
米醋:适量(可选)
料酒:适量(可选)
淀粉:适量(可选)
生抽:适量(可选)
瘦肉:适量(可选)
金针菇:适量(可选)
猪油:适量(可选)
胡椒粉:适量(可选)
制作步骤
采摘与清洗
采摘霜打的红薯叶子,去掉干叶子、老叶子和烂叶子,清洗干净。
准备调料
准备好大蒜末、豆瓣酱、花生米、芝麻、盐、香油和酱油。