牛肉柿子电饭锅焖饭

牛肉柿子电饭锅焖饭是一道美味的家常菜，结合了牛肉的鲜嫩和柿子的酸甜，口感丰富，营养丰富。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

牛肉：200克

柿子：2个

土豆：1个

葱姜：适量

花椒、大料：适量

料酒、生抽、老抽、盐：适量

米饭：适量

制作步骤

牛肉处理

牛肉切块，用开水炒一下去除血水，捞出备用。

柿子处理

柿子去皮，切成小块。

土豆处理

土豆去皮，切成块，块别太小。

炒制

热锅凉油，放入葱姜炒香，加入花椒和大料。

加入炒好的牛肉块，翻炒至变色。

加入西红柿块，翻炒出香味。