冬瓜干长毛了

冬瓜干长毛了 意味着已经发霉，这种情况下的冬瓜干 不能食用。霉菌在潮湿和温暖的环境中容易生长繁殖，形成肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，并可能产生对人体有害的毒素，如展青霉素。这些毒素可能引起神经、呼吸和泌尿系统的损害症状，甚至具有致癌作用。

因此，如果发现冬瓜干长毛，应立即停止食用，并采取适当的处理措施，如丢弃发霉的冬瓜干，并确保储存环境干燥、通风，避免潮湿和高温，以防止霉菌的进一步生长和传播。