糖醋冬瓜辅食

糖醋冬瓜是一道适合作为辅食的美味菜肴，其酸甜适中的口感和丰富的营养价值使其成为宝宝和成人的理想选择。以下是几种不同的糖醋冬瓜做法，适合不同年龄段和口味的需求：

1. 经典糖醋冬瓜

食材：

冬瓜 500克

白糖 1汤匙

醋 2汤匙

盐 3克

生粉 1汤匙

糯米粉 1汤匙

吉士粉 1汤匙

食用油 适量

白芝麻 适量

做法步骤：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成1公分宽的条状，放入盆中加白糖抓匀。

2. 加入生粉、糯米粉、吉士粉搅拌，最后加油防粘。

3. 锅中倒油，将冬瓜条煎至金黄酥脆，捞出控油。

4. 调糖醋汁：醋、番茄酱、蚝油、白糖、盐、淀粉和清水搅拌成糖醋汁。

5. 炒糖醋汁至粘稠，倒入冬瓜条快速翻拌，撒白芝麻装盘。

2. 脆皮糖醋冬瓜

食材：

冬瓜 500克

植物油 50克

鸡蛋 1个

面粉 适量

干淀粉 适量

面包糠 适量