什么盐适合做牛排骨

适合做牛排骨的盐有以下几种：

犹太盐：

大颗粒盐，适合在烹饪时撒在肉类表面。

喜马拉雅山岩盐（HIMALAYAN PINK SALT）：

纯净度极高，耐热性能好，用作烧烤时的容器，碾碎后加入烹饪肉类时不抢味，提鲜。

凯尔特海盐（CELTIC SEA SALT）：

含有丰富矿物质，有着海水的味道，常用作肉类烹饪。

玫瑰盐（盐之花）：

一种岩盐，颜色呈粉色，含有较高矿物质，咸度较为温和，适合在煎牛排时前期腌制和后期撒在表面。

海盐：

从海水中提取的天然盐类，含有丰富的矿物质，适量食用可以补充人体所需，适合在烹饪牛排时提升口感和层次，但咸度偏高。

根据个人口味和烹饪需求，可以选择一种或多种盐类来搭配牛排骨，以达到最佳的口感和风味。