土豆和红薯一起的做法

食材：红薯一个，土豆一个，葱花适量，盐适量，南德少许，生抽少许，花椒适量。

做法：

1. 土豆和红薯去皮洗净后切成小块，土豆切好后用水冲洗一下表面的淀粉。

2. 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入土豆，翻炒一会后土豆表面微焦。这时加入红薯，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3. 翻炒一会后加入适量的清水，再次翻炒均匀大火煮开，煮开后换中小火慢炖。

4. 待土豆和红薯熟透后开大火收汁，汤汁吸收差不多就可以盛出装盘了。简单好吃，最好撒点葱花就更香了。

食材：红薯、土豆、鸡蛋、小葱、香菜、白芝麻、孜然粉、番茄酱、淀粉、辣椒粉、椒盐。

做法：

1. 土豆和红薯削去外皮，切成滚刀块，大小要均匀。

2. 切好的土豆和红薯放入碗中，打散两个鸡蛋，把鸡蛋液均匀淋在表面，抓拌均匀，使土豆和红薯表面均匀沾满一层蛋液。

3. 撒入一些淀粉，再次抓拌均匀，使土豆和红薯表面裹满淀粉。

4. 锅内加入适量植物油，烧至5成热后转中火，依次下入土豆块和红薯块，炸至断生，表面焦黄后控油盛出装盘。

5. 炸好的红薯可以蘸番茄酱，炸好的土豆表面撒入椒盐、孜然粉、辣椒粉、葱花、香菜，搅拌均匀。

食材：红薯、土豆、鸡蛋、小葱、香菜、白芝麻、淀粉、孜然粉、辣椒面、番茄酱、椒盐。

做法：

1. 土豆和红薯削去外皮，切成滚刀块，大小一致。

2. 打散鸡蛋，淋在土豆和红薯表面，抓拌均匀，撒入淀粉，再次抓拌均匀。

3. 锅内加入适量植物油，烧至四成热，转小火慢炸8分钟，再转大火复炸1分钟，至外脆里软。

4. 炸好后捞出控油，红薯可以蘸番茄酱，土豆表面撒入孜然粉、椒盐、辣椒面、熟白芝麻、葱花、香菜，搅拌均匀。

食材：红薯两个，土豆两个。

做法：

1. 红薯和土豆洗净，切块。

2. 上锅蒸15分钟至熟。

3. 红薯放碗里捣碎，根据个人口味加沙拉酱。

4. 把拌好的红薯泥放入准备好的小模子里，土豆放入碗中，加入酸奶，白糖倒碎，酸奶和白糖根据个人口味放。

5. 把用模子刻出来的红薯摆盘子边上，土豆泥放中间，根据个人喜欢做出自己想要的形状，放上自己爱吃的酱料。

食材：红薯数个，土豆数个，锡纸一张。

做法：

1. 红薯挑选出来，洗干净控水。

2. 烤箱预热，把锡纸放下面，上下200度入烤箱，60分钟。

3. 出锅，红薯和土豆都很好吃，也可以沾些佐料。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。