虫草花鲜人参炖汤怎么做

虫草花鲜人参炖汤是一道营养丰富的滋补汤品，适合体质虚弱、需要补气养阴的人群食用。以下是几种不同的虫草花鲜人参炖汤的做法：

1. 虫草花鲜人参炖排骨汤

用料：

排骨 400克

枸杞 30粒

姜 3片

盐 5克

虫草花 5克

新鲜人参 10克

做法：

1. 把虫草花和鲜人参洗干净，排骨冷水入锅加入姜片烧热出水，冷水冲洗干净。

2. 食材放入铸铁锅，冷水盖过食材。

3. 放入蒸箱，100度120分钟。

4. 出锅加入适当的盐调味即可。

2. 虫草花鲜人参炖乌鸡汤

用料：

乌鸡半只

木瓜块 5个

小塘菜 4棵

鲜人参、虫草花 各适量

高汤、矿泉水、盐 各适量

做法：

1. 砂锅置火上，入高汤、矿泉水，放入治净的乌鸡、鲜人参、虫草花炖4小时。