淄博张店有名的早餐馆
淄博张店有名的早餐包括以下几种:
邹家蒸包
成立于1987年,从路边小摊店发展到五个品牌连锁店。
主要产品系列有金锣肉火烧、上市牛肉包、金锣肉酱肉包、香菇肉包、金锣肉煎包、虾仁馄饨、牛肉馄饨、稀饭等。
对原材料进货严格把关,2013年成立了蔬菜生态园,为蒸包的馅料提供新鲜、无公害的蔬菜来源。
获得淄博市首届名小吃、张店区十大名吃荣誉称号,连续20年荣获政府放心早餐师范先进单位。
新华大蒸包
使用传统的老面发酵工艺,面质柔韧有弹性。
个大,一个包子上均匀地布满着18个褶,被称为“菊花顶”。
兼有大蒸包和灌汤包的特点,既个大实惠又充满汤汁,咬一口滋滋冒油,香味四溢,鲜美可口,油而不腻。
张店人几乎人人都吃过,是张店人记忆中的味道,带着家乡味。
油饼和煎包
在张店八大局那里有一家卖油饼和煎包的早餐店,他们的豆腐脑好喝,价格还实惠。
煎包有好几种馅料的,味道都很好,尤其是油饼,口味一绝,可以去了试试。
煎饼
淄博人对煎饼的爱非常深,每天一大早,街头巷尾的煎饼摊前总是排着长长的队伍。
煎饼的制作过程堪称一场视觉盛宴,配上甜面酱、果子、火腿或者猪头肉,一口下去,简直满满的幸福感。
煎饼卷猪头肉是淄博人心中的“白月光”,猪头肉软糯入味,胶原蛋白满满,卷在煎饼里,每一口都能感受到肉汁的饱满。
猪头肉卷煎饼
猪头肉卷煎饼是淄博的特色早餐,猪头肉软糯入味,胶原蛋白满满,卷在煎饼里,每一口都能感受到肉汁的饱满。
配上一碗热腾腾的汆猪血汤,胡椒的辛香加上芫荽的清爽,让人从头暖到脚,开启一天的元气生活。
博山火烧
博山火烧是早餐界的无冕之王,上好的五花肉切碎,用花椒水腌制入味,经过煎、烙、烤、烘、蒸五道工艺,做出来的火烧外皮酥脆,内馅饱满,咬一口满嘴花椒的麻香和葱花的清香。
是淄博人早餐的必备之选。
油条豆浆
油条豆浆是全国早餐界的扛把子,酥脆的油条,蘸上鲜香的豆浆,一口咬下去,油条的脆爽和豆浆的绵软完美结合,仿佛一颗美味炸弹在味蕾上炸开。
这些早餐不仅味道鲜美,而且深受当地人喜爱,是淄博张店地区最具代表性的早餐美食。建议您亲自去品尝一下,感受这些传统美食的独特魅力。