微波炉早餐食谱

微波炉早餐食谱

1. 香菇蒸蛋

材料：

鸡蛋2颗

香菇1-2朵

高汤150ml

牛奶100ml

香菇水50ml

葱花适量

做法：

1. 香菇用热水泡发，保留香菇水。

2. 鸡蛋打散，加入香菇丝、高汤、牛奶和香菇水，搅拌均匀后过筛2-3次。

3. 微波炉中低火加热9分钟，撒上葱花即可。

2. 苹果奶酥

材料：

苹果1个

红糖/白砂糖2汤匙

太白粉1茶匙

肉桂粉1/4茶匙（可选）

奶油2汤匙

红糖2汤匙

中筋面粉3汤匙

燕麦片2汤匙（可选）

做法：

1. 苹果切片，微波炉高火加热1分钟。

2. 糖、面粉、肉桂粉与苹果拌匀。

3. 奶酥材料拌匀捏碎奶油后加在苹果上，用叉压实。

4. 微波炉最大火力加热1分半钟，停一停再加热30秒至1分钟。

3. 香肠奶酪烘蛋

材料：

鸡蛋2个

早餐肠2小根

番茄沙司适量

马苏里拉奶酪适量

做法：

1. 早餐肠切片铺在碗中。

2. 打上鸡蛋，铺上番茄沙司。

3. 撒上马苏里拉奶酪。

4. 微波炉中火3分钟，转最小火3-4分钟。

4. 蔬菜鸡蛋饼

材料：

鸡蛋

面粉

杂蔬

火腿

做法：

1. 鸡蛋打散，加入面粉、杂蔬和火腿丁拌匀。

2. 蛋液倒入盘子，微波炉中高火叮2-4分钟。

5. 吐司布丁

材料：

土司片

鸡蛋

牛奶

黄油

蔓越梅干

白糖

做法：

1. 土司切块，鸡蛋打散，加入牛奶、黄油和糖搅拌均匀。

2. 土司浸入蛋液中，微波炉600W加热2分半。

6. 香蕉燕麦杯

材料：

燕麦片

奇亚籽

酸奶

水果

做法：

1. 水果压成泥放入杯中。

2. 燕麦奶和奇亚籽加入，不要搅拌。

3. 冷藏过夜，早上微波炉加热2分钟。

7. 全麦鱼肉早餐饼

材料：

巴沙鱼

包菜

胡萝卜

青椒

做法：

1. 鱼片腌制后放入微波炉叮3分钟，取出倒掉水分再叮1分钟。

2. 配菜切丝调味后放在鱼片上，再覆盖一张全麦饼。

3. 挤上番茄酱和芝士碎，微波炉叮1-2分钟。

8. 三明治加牛奶

材料：

面包

鸡蛋

番茄沙司

黄瓜

樱桃番茄

做法：

1. 前一晚准备水煮蛋或卤蛋，切片。

2. 第二天早上将鸡蛋、黄瓜、樱桃番茄夹入两片面包中。

3. 微波炉加热1分钟。

9. 水浴烤土司布丁

材料：

土司片

鸡蛋

牛奶

黄油

蔓越梅干

白糖

做法：

1. 土司切块，鸡蛋打散，加入牛奶、黄油和糖搅拌均匀。

2. 土司浸入蛋液中，微波炉600W加热2分半。

10. 比利时焦糖蛋糕

材料：

比利时焦糖饼干

黑巧克力

黄油

鸡蛋

白砂糖

红糖

低筋面粉

做法：

1. 饼干碎