婚宴清蒸的鱼

婚宴清蒸的鱼通常有以下几种选择：

鲈鱼

鲈鱼肉质细腻鲜嫩，刺少肉多，肉质紧实有弹性，非常适合清蒸。

多宝鱼

多宝鱼肉质非常细嫩，鱼刺少，含胶原蛋白丰富，尤其是活的多宝鱼，清蒸后鱼肉鲜嫩爽滑，美味无比。

东星斑

东星斑表面全身通红，内里晶莹雪白，肉质鲜甜，鱼皮爽弹，因其寓意吉祥，也是婚宴上常见的清蒸鱼选择。

黄花鱼

黄花鱼肉质鲜嫩，适合清蒸，是清蒸鱼的经典选择。

鲳鱼

鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，寓意繁荣昌盛，年年有余，也是婚宴上的常见选择。

鳕鱼

鳕鱼肉质细嫩、无骨刺，适合清蒸。

鲑鱼

鲑鱼肉质油脂丰富，口感鲜嫩，适合清蒸。

罗非鱼

罗非鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸。