蛋糕没有做好

如果蛋糕没做成，可以尝试以下几种方法来解决问题：

确保使用的原料和配方是正确的。比如，确保使用了低筋面粉而不是高筋面粉，泡打粉而不是苏打粉等。

蛋清没有打发好或者消泡是导致蛋糕失败的一个常见原因。确保用三根筷子打蛋清，直到变成奶油状且不能停下。

烤箱一定要提前预热，这样蛋糕在放入烤箱后不容易消泡，并且温度恒定有助于蛋糕的成功。

烘烤时间过长或过短，以及烤箱温度不准确，都会影响蛋糕的成功。注意观察蛋糕的状态，如果蛋糕发起且表面颜色到位，可以在表面盖一张锡纸防止开裂。

在放入电饭锅前，先在锅底刷上一层油，可以防止蛋糕粘锅。

在烘烤过程中，尽量避免频繁打开炉门，以免空气进入蛋糕中，影响其膨胀和熟透。

蛋糕模具在放入烤箱前，可以先在距离台面30厘米的高处自由落体到台面上，震出热气，这样有助于蛋糕在取出后不会塌陷。

确保所有器具已经清洗干净，没有多余的水渍和油渍。选择新鲜的鸡蛋，并在合适的时机加入白糖。

通过以上方法，可以大大提高蛋糕制作成功的概率。如果问题依然存在，建议详细检查每个步骤，找出具体原因并进行调整。