安徽坐席几个凉菜

安徽坐席上的凉菜数量是 八个。这八个凉菜分别是：

糖醋排骨

猪耳朵

咸水鸡

花生米

麻叶

西瓜

凉拌折耳根

凉拌藕片

这些凉菜在安徽的年夜饭等场合中非常常见，深受当地人喜爱。每道菜都有其独特的口感和风味，为宴席增添了不少色彩和风味。