芹菜茼蒿鸡蛋

芹菜茼蒿鸡蛋是一道非常健康且美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

茼蒿芹菜炒鸡蛋

材料：芹菜、茼蒿、鸡蛋、盐、食用油。

做法：

芹菜洗净切成段，茼蒿洗净切成末。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅散。

锅烧热放油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。

锅中再加油，放入芹菜和茼蒿翻炒，加盐调味。

最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

茼蒿鸡蛋饼

材料：茼蒿、鸡蛋、面粉、盐、食用油。

做法：

茼蒿洗净切成末，鸡蛋打入碗中，加入面粉和盐，加入适量清水搅拌成面糊。

电饼铛或平底锅加少许油，倒入面糊，铺平，煎至两面金黄即可。

茼蒿炒鸡丝配鸡蛋

材料：鸡肉、茼蒿、鸡蛋、盐、料酒、酱油、鸡精。

做法：

鸡肉切成丝，用盐、酱油、料酒腌制10分钟。

茼蒿切段，鸡蛋炒散备用。

热锅加油，先炒鸡肉至变色，再倒入茼蒿翻炒，加盐和鸡精调味，最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

茼蒿菜鸡蛋饼

材料：茼蒿、鸡蛋、面粉、盐、食用油。

做法：

茼蒿洗净焯水后切段，鸡蛋打入碗中，加入面粉和盐搅拌均匀成面糊。

平底锅加少许油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。茼蒿和鸡蛋的搭配不仅营养丰富，而且口感清香，是一道非常受欢迎的家常菜。