椰汁鸡翅炖汤

椰汁鸡翅炖汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是制作椰汁鸡翅炖汤的详细步骤：

食材准备

椰子1个

鸡1只（建议使用童子鸡或三黄鸡）

生姜3片

红枣7-8颗

排骨半条（可选，增加汤的鲜味）

茶树菇适量（可选，增加口感和营养）

盐少许

清水适量（约2-3碗）

制作步骤

准备椰子

椰子去壳，倒出椰子汁，去掉椰皮，切成小块。

处理鸡肉

鸡用冷水煮5分钟后，捞出表面的油，用冷水清洗干净。

准备其他配料

生姜切片，红枣去核。

如果使用排骨和茶树菇，需提前洗净并处理好。

炖汤

将处理好的鸡肉放入锅中，加入两碗清水。