冬瓜银耳莲子糖水

冬瓜银耳莲子糖水是一道清淡可口的甜品，具有清热生津、利尿排湿的功效，非常适合在炎热的夏季饮用。以下是几种不同的做法：

传统做法

食材：冬瓜300克，莲子40克，银耳15克，冰糖适量。

步骤：

1. 银耳提前泡发，撕碎洗净去杂质；莲子提前泡发，洗净去芯。

2. 锅里加适量清水，放入银耳和莲子烧开煮半小时。

3. 冬瓜去皮去籽切小块，加入锅中再煮半小时。

4. 最后加入冰糖搅拌融化即可。

焖烧罐做法

食材：冬瓜100克，莲子10克，银耳5克，冰糖适量。

步骤：

1. 莲子和银耳提前一晚上泡发，银耳撕碎洗净去杂质，莲子洗净去芯，冬瓜去皮去籽切小块。

2. 焖烧罐中倒入刚烧开的水，盖上摇晃一下放置5分钟预热后把水倒掉。