三七根怎么炖鸡好吃
三七根炖鸡是一道传统的药膳，具有滋补养生的功效。以下是几种不同的三七根炖鸡的做法，您可以根据个人口味选择：
三七根炖鸡（电饭锅版）
食材：三七根、三黄鸡、红枣、葱姜、枸杞。
做法：
1. 三七根洗净泡水五分钟，三黄鸡洗净，冷水下锅，加葱姜料酒煮开两三分钟，捞出来备用。
2. 电饭锅加水，放入鸡、葱姜、三七根，按下煮饭键煮开，打开盖子防止溢出来。
3. 45分钟后，用筷子插插鸡肉，软烂了即可喝汤吃肉。
三七根炖鸡（传统锅炖版）
食材：鸡500克、三七根10克、姜5片、八角2枚、葱2根、盐5克。
做法：
1. 鸡放入锅内，加水煮沸，倒掉血沫，用清水冲洗干净。
2. 姜切片，取三七根10克（淘洗干净）、八角两枚。
3. 鸡肉加入清水、姜片、三七根、葱段、盐，慢火开炖2小时。