焯的菠菜里可以放木耳么
焯的菠菜里是可以放木耳的。以下是一种常见的做法:
所需食材
木耳
菠菜
蒜
干辣椒
芝麻
生抽
陈醋
盐
白糖
香油
食用油
制作步骤
1. 水烧开,加入木耳和食用油,再放入菠菜焯水。
2. 在碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻和热油。
3. 加入生抽、陈醋、盐、白糖、香油。
4. 将调好的酱汁淋在焯好的菠菜木耳上,翻拌均匀即可。
焯水时加入少许食用油可以使菠菜和木耳更加翠绿,口感更佳。调味汁的比例可以根据个人口味适当调整。
这种做法不仅使菠菜和木耳的口感更加鲜美,还能保持它们的翠绿色泽。你可以根据个人喜好调整调料的种类和比例,使这道菜更符合你的口味。