五色糯米饭的来历

五色糯米饭的来历有多种说法，以下是两个较为流传的故事：

相传，才智超群的壮人韦达桂为了解除百姓疾苦，设计让土皇帝免去皇粮，后遭土皇帝捉拿。乡亲们将他藏于山上，却被皇兵放火烧山，韦达桂不幸遇难。而正好皇帝被一只五种颜色的蛇咬死了，此后，每年三月三，壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀。

古时候壮家村寨有个青年叫特侬，他的父亲早已去世，只与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬为照顾母亲，用枫叶染色糯米饭，防止猴子抢走，从而发现了五色糯米饭的制作方法。

此外，还有一些其他传说，如纪念壮族英雄侬智高、与“掘尾龙”传说相关等。这些故事不仅讲述了五色糯米饭的起源，还蕴含了壮族人民对祖先的敬仰、对自然的尊重和对美好生活的追求。

综上所述，五色糯米饭的来历与壮族的历史和文化紧密相连，既是一种祭祀食品，也是壮族人民日常生活中的一部分，象征着吉祥如意和五谷丰登。