凉拌荆芥洋葱

凉拌荆芥洋葱是一道以荆芥和洋葱为主料的凉菜，具有清凉开胃的特点。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

荆芥：一把，清洗干净

洋葱：两个，切成片或丝

大蒜：适量，拍扁后切成蒜末

小米椒：几个，切成小圈

生姜：一小块，切成小粒

辣椒面：适量

白芝麻：适量

调料

生抽：适量

香醋：适量

蚝油：适量

食盐：适量

白糖：适量

味精：适量

香油：适量

麻油：适量（可选）

制作步骤

准备食材

洋葱切成片或丝，放入盆中，用手抓散。

荆芥清洗干净，放入盆中。

大蒜拍扁后切成蒜末，小米椒切成小圈，生姜切成小粒。