微波炉馒头卷不熟
如果使用微波炉加热馒头卷不熟,可以尝试以下几种方法:
使用合适的容器
将馒头放在微波炉专用的蒸笼或者微波炉蒸架上,这样可以使馒头均匀受热,避免底部过热而上部未熟的情况。
如果没有蒸笼或蒸架,可以使用一个带有盖子的微波炉碗或保鲜袋,确保馒头在加热过程中保持湿度。
控制加热时间
小馒头加热时间不宜过长,大约1-2分钟即可。
大馒头则需要根据具体情况适当延长加热时间。
如果馒头刚从冰箱里拿出来,加热时间稍微再长一些,以确保内部也熟透。
保持湿度
在馒头上洒一些水珠或者喷一些水雾,这样可以使馒头保持一定的湿度,加热后口感更加松软。
在保鲜袋或保鲜膜里撒些水,然后再放入微波炉中加热,这样可以防止水分蒸发,使馒头更加松软。