胡萝卜白萝卜素汤汤

胡萝卜白萝卜素汤汤是一道营养丰富、简单易做的素食汤品。以下是制作胡萝卜白萝卜素汤汤的步骤：

所需材料

2个白萝卜

2个胡萝卜

1个洋葱

适量盐

适量胡椒粉

适量橄榄油

适量清水

制作步骤

将白萝卜和胡萝卜去皮，切成小块；洋葱剥皮并切成丁状。

取一个大锅，放入适量的橄榄油，加热后将洋葱倒入煸炒至透明。

将切好的白萝卜和胡萝卜倒入锅中翻炒几分钟，使其出香味。

加入适量的清水，水量要稍微多一些，够汤煮煮蔬菜。

煮沸后，转小火煮20分钟，或者直到蔬菜变软烂。

用搅拌机或食品加工机将蔬菜和汤搅拌成为细腻的泥状。

将搅拌好的素萝卜汤倒入锅中再次加热，调味放入适量的盐和胡椒粉。