孩子早餐肉饼做法

1. 将面粉、温水和酵母粉揉成面团，醒发至两倍大。

2. 面团均分为两份，擀成饼状，抹上肉馅，撒上葱花，卷起来，收口醒发10分钟。

3. 醒好的面团擀成圆饼状，撒上芝麻，用擀面杖压一压，锅中刷油，放入肉饼，煎至两面金黄即可。

1. 面粉加酵母和清水揉成面团，醒发至两倍大。

2. 猪肉搅打成肉馅，加酱油和葱白末拌匀。准备油酥（30克面粉➕20克玉米油）。

3. 发酵好的面团擀成长方形面片，涂抹上油酥，铺上肉馅，撒上葱花，卷起来，表面喷水撒上白芝麻，擀一下，切成小段。

4. 锅内刷油，放上饼子煎至两面金黄，加水焖熟即可。