南瓜鸡蛋西兰花沙拉

南瓜鸡蛋西兰花沙拉食谱

食材准备：

贝贝南瓜 100克

西兰花 35克

芦笋 2根

芝麻拌酱 2勺

鸡蛋 1个

烹饪步骤：

准备蔬菜

锅中加水烧开，加入西兰花和芦笋焯水约2分钟，捞出后放入盘中沥干水分。

鸡蛋煮熟后切成四等份。

处理南瓜

南瓜可选择蒸或烤的方式处理。蒸熟后稍微冷却，切成小块或片。

组合食材

将焯水后的西兰花、芦笋铺在盘子底部。

放入切好的鸡蛋块。

加入南瓜块。

最后挤入芝麻拌酱。

调味享用

根据个人口味，可以适量添加盐、黑胡椒等调味料。

轻轻拌匀后即可享用。