粉皮腊肉炖汤

粉皮腊肉炖汤是一道美味的家常菜，结合了腊肉和粉皮的口感，营养丰富。以下是制作粉皮腊肉炖汤的详细步骤：

食材准备

腊肉：适量

粉皮：适量

四季豆：适量

香菇：适量

红皮萝卜：适量

姜：适量

鸡精：适量

葱花：适量

辣椒：适量

做法步骤

准备食材

腊肉切成适当大小的块状。

粉皮用温水泡软，切成适当大小的条状。

四季豆洗净，切段。

香菇洗净，撕成小朵。

红皮萝卜洗净，切滚刀块。

姜切片，葱切成葱花，辣椒切成小段。

煮腊肉

锅中加水烧开，放入腊肉块和姜片，花椒几粒，大火煮开后撇去浮沫。

腊肉煮约5分钟后，捞出备用。

炖汤

锅中重新加水，放入煮好的腊肉。