洋葱切到柜子里还能吃吗

洋葱切开后，如果储存得当， 是可以食用的。以下是一些关于切开后洋葱储存和食用的建议：

储存方法

冰箱储存：将切开的洋葱用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，可以保鲜一个星期左右。

干燥储存：将切开的洋葱放在通风、干燥、阳光不直射的地方，可以防潮、防腐。

食用建议

检查气味和外观：如果洋葱有异味、发霉或表面有腐烂迹象，则不应食用，以免引起食物中毒。

去除腐烂部分：如果洋葱只有部分腐烂，可以削掉腐烂部位，但剩余的完好部分也可能已经受到细菌污染，建议谨慎处理。

避免氧化

密封保存：切开的洋葱应尽量密封保存，避免与空气中的氧气接触，以减少氧化和营养流失。

综上所述，洋葱切开后，如果储存得当且没有出现变质迹象，是可以食用的。建议根据具体储存条件和时间来判断是否适合食用。