松茸鸡蛋汤怎么做好吃

松茸鸡蛋汤是一道营养丰富的佳肴，其做法如下：

松茸的处理

松茸洗净切片，用刀削去根部，用丝瓜布洗干净，用手撕成小块。

鸡蛋的处理

鸡蛋打入碗中，加适量料酒去腥，用筷子搅散备用。

汤的制作

锅中加水烧开，放入松茸片煮20分钟。

在煮松茸的过程中，切好胡萝卜片，第10分钟时放入胡萝卜片。

8分钟后，加入适量盐。

关火，立即划圈倒入搅好的鸡蛋，闷1分钟。

调料的添加

根据个人口味，可以加入生抽、糖、香油等调料，但不要加太多，以免掩盖松茸本身的鲜味。

出锅