秧苗的做法
秧苗的培育方法如下：
配制育苗土
菜园土、素面沙土和发酵有机肥混合：比例为6:3:1。
腐殖土和菜园土混合：比例为6:4。
蚯蚓土：直接使用。
准备育苗盘
使用育苗盘进行育苗，避免直接在地面上培育，以减少根系损伤和有利于带土移栽。
催芽
种子用水浸泡6-8小时，然后用湿布包裹放入容器里，放到温暖的地方进行催芽，每天早晚各用水淋一次，等80%的种子发芽后即可进行播种。
播种
在秧盘上撒上提前筛好的细土，装满盘。
均匀洒满稻种，平整地面，平铺秧盘，一般两个一排。
往秧盘上洒水，直到完全湿润秧盘，盖上地膜。
发小苗时把两端打开，以免闷坏。7-10天后，苗发得较均匀时去掉地膜即可。