米饭低脂做法

要制作低脂的米饭，可以采用以下几种方法：

三色藜麦蒸饭

将大米、黑米和三色藜麦混合，用清水漂洗几次后，捞出备用。

将洗净的米粒倒入蒸锅中，加入适量的水，水量以稍微高于米饭的指节为宜。

放入蒸锅中，盖上锅盖，开启中火开始蒸煮。大火蒸煮15分钟，然后转小火蒸煮15分钟。

关火待5分钟后，打开锅盖，用铲子轻轻翻动米饭，让蒸的更加均匀。

再次盖上锅盖，焖10分钟。

胡萝卜饭

大米洗净，用凉水泡30分钟，胡萝卜洗净切小丁。

将泡好的大米和胡萝卜丁倒入电饭煲中，再加入清水，加水量比平时稍微多一些。

启动电饭煲的“米饭”模式，系统默认时间是22分钟。

时间到后，米饭制作完成，米粒粒粒分明，有嚼劲，既有大米又有胡萝卜，营养口感丰富。

五谷杂粮饭

将荞麦米、燕麦片、黑米、糙米、黄小米用水浸泡30分钟。

将所有的米淘洗两次后放入电饭煲的甑锅中。

将纯净水加入电饭煲的鼎釜中，水位在1刻度左右，再放入甑锅。

盖上盖子，选择“东北米”，口感选择“劲道”，然后启动“低糖饭”模式。

煮好的米饭粒粒分明，口感软糯好吃。

照烧鸡腿饭

鸡腿处理后，用调料汁腌制30分钟以上，然后煎熟。

配菜如西兰花、胡萝卜焯水后备用。

米饭用少量橄榄油炒热，加入豆角、虾仁和鸡蛋，撒点盐、胡椒粉。

最后淋上照烧鸡腿的酱汁，装盘即可。

这些方法都通过减少油脂的使用和添加低热量的食材，使得米饭在保持美味的同时，更加健康低脂。可以根据个人口味选择合适的方法尝试。