凉薯和莲藕

凉薯和莲藕都是营养丰富的食材，它们可以一起食用，并且具有多种健康益处。

凉薯的营养与功效

高水分含量：凉薯含有大量水分，夏季食用可以带来清凉感，补水润肤。

维生素C：凉薯富含维生素C，有助于延缓衰老。

解热剂：蒲桃（凉薯的别名）是天然的解热剂，具有特殊香味。

多种矿物质：凉薯含有钙、铁、锌、铜、磷等多种矿物质。

消暑降火：凉薯生吃可以降火解暑，被称为“土萝卜”。

莲藕的营养与功效

粘液蛋白：藕尖和莲藕含有粘液蛋白，有助于预防心血管疾病。

鞣质成分：清香的鞣质成分具有健食效果，促进肠胃内食物的消化和吸收。

多种维生素和矿物质：莲藕富含维生素C、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质。

补中气：莲藕具有补中气的功效。