宝宝猪肝青菜粥

宝宝猪肝青菜粥是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:

食材准备

大米30克(建议使用新鲜的胚芽米)

猪肝50克(选择颜色均匀、有光泽、质地柔软的猪肝)

瘦肉30克(建议使用猪里脊,肉质较嫩)

菜心2-3棵(约30克,选择叶子翠绿、无黄叶和虫洞的)

胡萝卜20克(选择表皮光滑、颜色鲜艳的)

姜片适量

酱油适量

淀粉适量

松鲜鲜适量(可选,用于调味)

适量

植物油适量

烹饪步骤

大米处理

将大米淘洗干净,泡半个小时左右,这样煮的时候更容易熟。

猪肝处理

把猪肝切成薄片,放在清水中浸泡,每隔15-20分钟换一次水,泡1-2个小时,以减少腥味。