宝宝猪肝青菜粥
宝宝猪肝青菜粥是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备
大米30克(建议使用新鲜的胚芽米)
猪肝50克(选择颜色均匀、有光泽、质地柔软的猪肝)
瘦肉30克(建议使用猪里脊,肉质较嫩)
菜心2-3棵(约30克,选择叶子翠绿、无黄叶和虫洞的)
胡萝卜20克(选择表皮光滑、颜色鲜艳的)
姜片适量
酱油适量
淀粉适量
松鲜鲜适量(可选,用于调味)
盐适量
植物油适量
烹饪步骤
大米处理
将大米淘洗干净,泡半个小时左右,这样煮的时候更容易熟。
猪肝处理
把猪肝切成薄片,放在清水中浸泡,每隔15-20分钟换一次水,泡1-2个小时,以减少腥味。