南瓜尖煮南瓜汤

南瓜尖煮南瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

南瓜尖：7-10根（约二尺长，叶子也要）

葱、姜、蒜：少许，剁碎

肉末：少许，最好剁成泥状

盐：适量

酱油：适量

胡椒粉：少许（可选）

醋：少许（可选）

食用油：适量

水：适量

小番茄：3小个（可选）

猪油：适量（可选）

蒜蓉酱：适量（可选）

鸡精：少许（可选）

糖：20g（可选）

炼奶：2匙（可选）

制作步骤

准备南瓜尖

摘去老皮，清洗干净的南瓜尖。

可以将叶子上的小绒毛搓掉，使口感更软嫩。

炒制

热锅凉油，油热后加入剁碎的葱姜蒜爆香。

加入剁碎的南瓜尖炒熟，约2-3分钟。