南瓜玉米炖五花肉

南瓜玉米炖五花肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

五花肉：200克

南瓜：100克

玉米：1根

葱：1根

姜：1小块

大料（八角）：2颗

香叶：1片

桂皮：1小段

花椒：少许

料酒：适量

生抽：1勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

冰糖：10克

盐：适量

鸡精：适量

制作步骤：

准备食材

五花肉切成小块。

南瓜去皮去瓢，切成大块。

玉米切段。

葱切段，姜切片。

煸炒肉块

锅中放油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。

加入五花肉块，煸炒至表面微黄，出油。

加入花椒、大料、香叶和桂皮，继续煸炒出香味。