加米分西红柿
“加米分西红柿”似乎是一个输入错误或拼写错误,你可能指的是“加米和西红柿”或者“加西红柿到米中”等类似的烹饪方法。根据你的问题和上下文,我猜测你可能想要了解如何将西红柿加入到大米中烹饪,以制作出不同的美食。以下是一些相关的食谱和步骤:
西红柿米糊
准备150克的大米,清洗干净后浸泡四个小时以上。
西红柿打上十字刀用开水烫一下,剥去外皮,放入榨汁机中,倒入泡好的大米打成米糊。
打好的西红柿米糊用过滤网过滤一下,加入两克酵母、适量的白糖、少量的小苏打和200克的面粉搅拌均匀,搅拌成无干面粉的细腻糊状,加入20克食用油搅拌一下,盖上保鲜膜饧发两倍大。
饧发好后搅拌排气,准备好小碗刷上一层食用油,倒入面糊,倒七分满即可,放入一点自己喜欢的果干,放入蒸锅二次饧发,饧发好之后水开蒸30分钟,蒸好后把碗放入凉水中泡一下,容易脱膜,非常好吃的大米蒸糕就做好了。
西红柿米饭
准备一些大米,平时蒸米饭用多少米,现在依旧用这么多,将大米用清水淘洗两遍之后就可以倒掉水放进盆子里了。
准备一个新鲜的西红柿,洗净后挖掉根部,把外皮全部撕掉,放在大米里。
戴上一次性手套,将西红柿捏碎在大米上面,一定要捏得碎碎的,看不到大块。等西红柿捏碎之后,再把西红柿和大米搅拌均匀。
将拌好的西红柿大米倒进米饭锅里,和平时一样加入清水就可以,关上锅盖,按下开关键煮米饭。