青菜玉米面馅馒头怎么做
青菜玉米面馅馒头是一道健康美味的面食，下面是制作这道美食的详细步骤：
食材准备
玉米面 150g
白面粉 150g
菠菜 75g
油菜 75g
胡萝卜 100g
酵母 3g
小苏打 1g
温水 70g
盐 适量
制作步骤
蔬菜处理
菠菜和油菜洗净，放入沸水中焯水2分钟，捞出后沥干水分并切碎。
胡萝卜擦成丝后切碎，与菠菜和油菜混合在一起。
面团制作
在一个大碗中，将切碎的蔬菜、玉米面、白面粉、酵母和小苏打混合均匀。
慢慢加入温水（约70g），边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大，或者使用烤箱在35度下发酵60分钟。