宝宝蒸虾怎么做好吃
为宝宝制作美味的蒸虾,可以尝试以下几种方法:
方法一:简单蒸虾
处理虾:
将虾洗净,去壳去虾线,保留虾尾部分。
调味:
在虾中加入少许盐、料酒、生抽和蚝油,搅拌均匀后腌制10分钟。
蒸制:
将调好的虾放入蒸盘,金针菇铺底,盖上盖子蒸10分钟,保持鲜嫩。
方法二:时蔬蒸虾排
准备食材:
鲜虾20只、西兰花1小颗、胡萝卜1根、玉米粒适量、葱、姜适量、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油。
处理虾:
将虾洗净,去壳去虾线,保留虾尾部分。
准备辅料:
西兰花切成小朵,胡萝卜切成花朵形状,玉米粒洗净沥干水分,葱切成葱花,姜切成姜片。
腌制虾肉:
在虾肉中加入盐、料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀后腌制10分钟。
摆盘与装饰:
在蒸盘底部铺上西兰花,放上腌制好的虾肉,虾尾朝上摆放,周围点缀胡萝卜花朵和玉米粒。
方法三:虾泥蒸蛋