番茄玉米莲藕鸡腿
番茄玉米莲藕鸡腿是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡腿 1只
水果玉米 1根
莲藕 1节
姜 1块
枣 3个
米醋 1勺
料酒 1勺
制作步骤：
准备食材
鸡腿去骨切成大块，鸡骨中间剁断不要丢掉。
水果玉米去皮切成小段。
莲藕洗净去皮，切成滚刀块。
姜切片，枣去核。
焯水
鸡块冷水入锅，加入几片姜和1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮2分钟捞出控水。
炖煮
将所有焯水后的食材放入锅中，加入姜片、枣、米醋和料酒。
根据个人口味加入适量盐调味。
如果使用高压锅，炖煮约50分钟；普通锅则需要更长时间。