萝卜煮蜜糖

萝卜煮蜜糖，又称白萝卜炖蜂蜜，是一道传统的食疗佳品，具有多种健康功效。以下是几种常见的做法：

传统做法

材料：白萝卜、蜂蜜。

步骤：

1. 白萝卜去皮切段，再切一圆厚片作为盖。

2. 在萝卜中间挖出少量萝卜肉成竹筒状，刀功好的可以把盖子再修好看点。

3. 将蜂蜜倒入白萝卜挖空处。

4. 盖上盖子隔水炖1小时，取出即可趁热食用。

蒸煮法

材料：白萝卜、蜂蜜。

步骤：

1. 白萝卜去头尾，刨去外皮，切成3厘米长的段。

2. 在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。

3. 将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜。

4. 给白萝卜盅分别盖上盖子，用保鲜膜封紧盘子，放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时。