火锅都吃什么凉菜

火锅可以搭配的凉菜种类繁多，以下是一些常见的选择：

禾煜红薯粉条：

口感顺滑，劲道可口，适合作为火锅和凉拌菜。

和道家贡菜干：

产自云南，泡发率高，清脆爽口，营养丰富，适合涮火锅、炒菜或凉拌。

盛耳原浆腐竹：

采用新鲜黄豆手工精制，自然晒干，豆香浓郁，适合各种烹饪方式。

糖醋白菜丝：

口感清脆微咸，酸辣甜香，具有和中气，助消化的功效。

甜酸莲藕片：

口感爽脆，适合作为火锅和凉拌菜。

三丝拌木耳：

口感脆嫩，营养丰富，适合各种烹饪方式。

胡萝卜拌银耳：

口感清爽，营养丰富，适合各种烹饪方式。

凉拌豇豆：

口感爽脆，适合作为火锅和凉拌菜。

糖醋莴笋：

口感爽脆，酸甜可口，适合作为火锅和凉拌菜。

拍黄瓜：

口感爽脆，适合作为火锅和凉拌菜。