鸡肉可以炖西红柿玉米吗
鸡肉可以炖西红柿玉米,并且这种做法很受欢迎,因为可以同时获得鸡肉的鲜美和西红柿及玉米的清甜。具体的做法包括:
准备食材:
鸡块、西红柿、土豆、香菇、玉米等。
焯水:
将鸡块加葱香料酒焯水,捞出备用。
煎鸡块:
锅热后放油,下鸡块稍微煎一下,加西红柿炒出茄汁。
炖煮:
加入土豆、玉米、香菇和提前烧好的开水,中小火炖煮1个小时,最后加一勺生抽、蚝油和适量盐调味。
此外,有些建议提到玉米和鸡差不多炖好后再放西红柿,以保持其鲜味。
综上所述,鸡肉和西红柿玉米一起炖是完全可以的,并且可以根据个人口味调整炖煮的时间,以达到最佳的口感和营养效果。