炒菜锅掉黑色
炒菜锅掉黑色的原因可能有多种，包括烧焦、酸腐蚀、高温碳化、清洗不彻底或锅本身的质量问题。以下是一些去除炒菜锅黑色污渍的方法：
白醋和小苏打
将白醋倒入加热的锅中，然后倒入小苏打。
起泡后，用刷子来回摩擦，用清水冲洗干净。
土豆和盐
在铁锅里撒上一层盐，将土豆切成片，用切面摩擦锅底的黑色污渍。
用清水冲洗一下，稍微擦拭一下，然后倒入小苏打，产生气泡后用刷子摩擦，再用清水冲洗干净。
白醋浸泡
准备一盆清水，放入适量的白醋，将锅底放在醋水中浸泡半个小时左右。
用钢丝球或者有摩擦力的东西擦拭几遍即可。
肥皂水清洗
将肥皂切一小块，放到锅中煮20分钟左右，最后用抹布轻轻擦拭。
牙膏加钢丝球
将牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处，待牙膏稍干后用钢丝球擦油污处。