金针菇莲菜汤

金针菇莲菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的金针菇莲菜汤的做法：

金针菇莲藕汤

食材：莲藕50克，金针菇150克，胡萝卜15克，香油5毫升，芹菜叶10克，葱2克，紫菜适量，盐适量。

步骤

1. 准备食材：金针菇和芹菜用水焯一下，莲藕切片后用水泡一会。

2. 锅中放入适量水，水开后放入金针菇。

3. 放入莲藕煮一会。

4. 放入紫菜、胡萝卜和芹菜叶。

5. 放入盐和葱末即可。

金针生地鲜藕汤

食材：金针菇150克，生地10克，鲜莲藕200克，盐1小匙。

步骤

1. 金针菇用清水洗净，泡发后捞起沥干；生地洗净备用。

2. 莲藕削皮，洗净，切块，放入锅中，加4碗水，再放入生地，以大火煮开，转小火续煮20分钟。

3. 加入金针菇，续煮3分钟，起锅前加盐调味即可。

金针菇莲藕辣汤