豆角叶种类

豆角叶的种类主要包括以下几种：

特征：羽状复叶，卵状菱形。

用途：可以炒食或与豆角同煮，也可以用盐水猪油煮烂后食用。

特征：对生单叶，阔卵形。

用途：花朵为总状花序，长在总花梗的顶端，花白色、黄色或紫色。荚果呈条形，长10-15厘米左右。

特征：未详细描述，但提到眉豆的叶子可能更好吃。

特征：未详细描述，但提到米豆叶子可以用来煲鸡汤或与豆角一起煮。

特征：被称之为“豆中之王”，有四条突出的棱，切面像杨桃。

用途：从叶子到根部都能吃，具有高营养价值。

这些豆角叶不仅具有不同的形态特征，还可以根据个人口味和需求进行不同的烹饪方式。建议尝试不同的豆角叶品种，以获得更丰富的口感和营养价值。