面条用什么粘连

为了有效防止面条粘连，可以采用以下几种方法：

在擀面条的过程中，撒一些淀粉或玉米粉可以防止面团在擀成大薄饼时黏连在一起。

在切面条时，也需要撒足量的淀粉或玉米粉来防止折叠的面饼黏连。

在煮面条的水中加入少量食用油，可以形成一层油膜，有效防止面条互相粘连。

加入油后，用筷子搅拌一下，让面条分散一些，也可以防止粘连。

食盐可以增加面粉的筋性，让面条更加筋道有嚼劲，同时也可以防止面条粘连。

煮面条时，先在锅里加些盐，这样可以使面条更加有弹性，不容易黏在一起。

加入香油可以让面条变得更顺滑，而且不会粘连在一起，更不会出现粘锅的情况。

在下面条之前把面条抖一抖再入锅，可以防止面条上多余的面粉遇水后相互粘黏。