秋冬早上炖汤

在秋冬季节，早上炖汤是一种非常好的养生方式，不仅可以滋补身体，还能抵御寒冷。以下是一些适合在早上炖的汤品推荐：

做法：鸡肉洗净切块，焯水去血沫。山药去皮切块，与枸杞一同放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮2小时，最后加盐调味。

做法：鸡肉洗净切块，焯水去血沫。虫草花用清水泡发，洗净。将鸡肉、虫草花、姜片放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮2小时，最后加盐调味。

做法：银耳提前泡发，莲子洗净。将银耳、莲子放入煲内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮1小时，最后加入适量冰糖调味。

做法：排骨洗净焯水去血沫，山药去皮切块。将排骨、山药、姜片放入煲内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮1.5小时，最后加盐调味。

做法：羊肉洗净切块，焯水去血沫。胡萝卜去皮切块。将羊肉、胡萝卜、姜片放入煲内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮2小时，最后加盐和胡椒粉调味。

做法：冬瓜洗净切片，胡萝卜刻成小花朵，木耳泡发。锅中倒油爆香葱姜丝，放入冬瓜片翻炒，加入胡萝卜继续翻炒后倒入清水，加入墨鱼丸子和木耳，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，最后加入鲜鸡汁和打散的鸡蛋液，撒上香菜段。

做法：老鸭洗净切块，焯水去血沫。白萝卜去皮切块。将老鸭和白萝卜放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮至鸭肉软烂，最后加盐调味。

做法：羊肚菌提前泡发，排骨洗净焯水去血沫。将羊肚菌和排骨放入煲内，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5小时，最后加盐调味。

做法：羊排洗净焯水去血沫，胡萝卜去皮切块。将羊排和胡萝卜放入煲内，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2小时，最后加盐和胡椒粉调味。

做法：花生提前泡发，莲藕切丁。排骨焯水去血沫后放入砂锅，加入莲藕丁和花生米，大火烧开后转中火煮40分钟，最后加盐和鸡精调味。

这些汤品不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效，适合在秋冬季节食用。建议每周炖1-2次，不仅能够滋补身体，还能增强免疫力，缓解压力。