鸡腿木耳胡萝卜煲多久
鸡腿木耳胡萝卜煲的时间如下:
普通锅炖煮
先将鸡清洗干净,放入炖锅中,加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜,大火烧开,撇去浮末。
改小火炖1个小时,加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳,继续炖半个小时,加盐调味,关火开吃。
高压锅或电压力锅
如果使用高压锅或电压力锅炖鸡腿,只需要15-20分钟。
普通锅加快速方法
在炖鸡腿前可以先将鸡腿改刀,焯一遍水,这样容易入味,熟得更快。
综合以上信息,如果使用普通锅炖煮,总共需要1.5小时(1小时+0.5小时)。如果使用高压锅或电压力锅,则只需要15-20分钟。建议根据个人口味和实际情况选择合适的炖煮方法,并在炖煮过程中不断观察鸡肉的熟度,确保鸡肉完全熟透并味道浓郁才停火。