葛粉银耳红
葛粉银耳红是一种 营养丰富的甜品或饮品,它结合了葛粉、银耳、红豆、花生、百合等食材,不仅口感丰富,而且具有一定的药用价值。
主要食材及功效
葛粉:具有生津止渴、升阳止泻、解毒透疹等功效。
银耳:营养价值高,有润肺、养胃、滋阴的功效。
红豆:具有补血、利水、消肿的作用。
花生:含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,有滋补强壮的功效。
百合:有润肺止咳、清心安神的功效。
制作方法
葛粉糊制作:
用2勺葛粉添加点桂花蜜用凉水调稀,加开水冲熟调成糊状,冷却后切成葛粉冻待用。
主料煮熟:
红豆和花生提前泡1小时,泡过加水用高压锅或电饭煲煮粥功能煮熟;银耳和百合用水泡发30分钟,将银耳撕成片,加水用高压锅煮20分钟。
混合与调味:
将煮熟的银耳、百合加入红豆、花生汤中,再加3块葛粉冻,温热时加蜂蜜调匀。
食用建议
葛粉银耳红适合作为甜品或饮品食用,可以在餐后享用,有助于消化和营养补充。由于葛粉具有药用价值,如果你需要用它来治疗某种疾病,建议提前咨询专业医生,并且不要自行随意使用。
注意事项
葛粉虽然有多种功效,但并非适合所有人群,特别是有特定疾病或体质的人,使用前应咨询医生。