火锅店里的青菜有哪些

火锅店里的青菜种类繁多，以下是一些常见的青菜选择：

金针菇鲜嫩可口，是火锅中的明星素菜之一。

豆芽口感脆嫩，含有丰富的维生素C和膳食纤维。

菠菜口感嫩滑，营养丰富，含有丰富的铁、钙、维生素C等营养成分。

生菜叶片脆嫩多汁，火锅中煮熟后可增加清爽口感。

小白菜是火锅中最常见的青菜之一，口感嫩脆，烫煮后呈现鲜美的绿色。

油麦菜叶片扁平，煮熟后保持脆嫩口感，是火锅中的常见选择。

莴苣又称生菜，口感脆嫩，味道清香，含有丰富的水分、纤维素、维生素C等营养成分。

韭菜在火锅中煮熟后，具有独特的香味，适合爱吃韭菜的人选择。

空心菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，也是火锅中常见的配菜之一。

大白菜口感清甜，可以中和火锅的油腻感，增加清爽口感。