莲藕炖无花果

莲藕炖无花果是一道营养丰富、具有多种药用功效的汤品。以下是制作莲藕炖无花果的详细步骤和所需材料：

材料

莲藕：200克

无花果干：6个

龙骨（可选）：500克

姜：10克

枸杞：5克

盐：适量

步骤

准备食材

莲藕去皮，洗净，切成约30克重的块。

无花果干洗净。

龙骨（如果使用）切成10大块，冲洗净。

姜切片，枸杞洗净。

焯水处理 （可选）：

如果使用龙骨，将其冷水入锅，煮至水开即关火，捞出后用温水冲去血沫备用。

炖汤

在炖锅中加入约2000毫升的水（或根据个人口味调整）。

放入处理好的龙骨（或只放莲藕和姜片）。

大火煮开后改小火煲1小时。

加入无花果干，再煲半小时。