豆腐干猪肉辅食

豆腐干猪肉辅食

食材：

猪肉：150克

豆腐干：200克

大蒜：3瓣

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

鸡精：少许

辣椒（可选）：适量

葱：1根

做法：

准备食材

猪肉切成薄片或丝，用少许生抽、蚝油腌制10分钟。

豆腐干洗净，切成条状。

大蒜切末，葱切成葱花备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉，迅速翻炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入大蒜末煸炒出香味。

加入豆腐干条，继续煸炒，可以加入少许清水焖煮一会儿，使豆腐干充分吸收汤汁。

放入炒好的猪肉，翻炒均匀。

加入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，根据个人口味调整。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

猪肉先用生抽和蚝油腌制，可以使肉质更加鲜嫩。

豆腐干可以先用开水焯一下，去除豆腥味，也可以使豆腐更加入味。

炒制过程中可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。

这道豆腐干猪肉辅食不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合作为宝宝或成人的下饭菜。希望你喜欢!