蜂蜜炒莲藕

蜂蜜炒莲藕是一道结合了莲藕的脆嫩和蜂蜜的甜香的美食。下面是几种不同的蜂蜜炒莲藕的做法，供您参考：

经典蜂蜜炒莲藕

用料：藕一节、盐二克、蜂蜜一大勺、醋适量、食用油适量、白芝麻一勺。

做法：

1. 莲藕洗净整节，涂抹盐、白醋、食用油，开水上锅蒸10分钟。

2. 拿出来凉了切薄片。

3. 起油锅炸至金黄色捞出。

4. 锅里留少许底油，放蜂蜜、青红椒碎、一勺生抽、白芝麻，再把藕片放入锅中翻炒均匀出锅装盘。

简易蜂蜜炒莲藕

用料：莲藕500克、蜂蜜30克、白糖20克、清水适量。

做法：

1. 莲藕去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉。

2. 锅中加入适量清水，烧开后放入莲藕片，煮至断生后捞出备用。